UP के इस शहर में योगी सरकार ने खोला पहला फ्लोटिंग रेस्टोरेंट, जानिए इसकी खासियतें
NEWS HINDI TV, DELHI: अगर आप भी नदी की लहरों के बीच पकवानों का जायका लेने के शौकीन हैं, तो आपके लिए खुशखबरी है। संगम की रेती पर बसने वाले माघ मेले में इस बार देश-विदेश से आने वाले श्रद्धालु फ्लोटिंग रेस्टोरेंट (floating restaurant) में तरह-तरह के पकवानों का मजा उठा सकेंगे। यमुना की लहरों पर फाइव स्टार मेन्यू वाला फ्लोटिंग रेस्टोरेंट (floating restaurant) बनकर तैयार हो गया है। इसकी बनावट और सजावट बहुत ही शानदार है। दिसंबर के जाते-जाते इसे आम लोगों के लिए खोल दिया जाएगा।
स्पेशल शेफ होंगे तैनात-
इस शानदार फ्लोटिंग वातानुकूलित रेस्टोरेंट में देश के अलग-अलग हिस्सों से पकवान बनाने के एक्सपर्ट शेफ तैनात किए जाएंगे। फ्लोटिंग रेस्टोरेंट में सिजलर, स्ट्रीट फूड, मॉकटेल और अन्य पकवानों का लुत्फ लोग उठा सकेंगे। बता दें कि इस रेस्टोरेंट तक जाने के लिए स्लिपवे का भी निर्माण कराया जा रहा है। स्लिपवे की लंबाई 51 मीटर होगी। इस रेस्टोरेंट में कुल 45 सीटें हैं।
मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक उत्तर प्रदेश राज्य पर्यटन विकास निगम के वरिष्ठ प्रबंधक डीपी सिंह बताते हैं कि स्वाद के शौकीनों के लिए इस महीने के अंत तक रेस्टोरेंट खोल दिया जाएगा। फ्लोटिंग रेस्टोरेंट में स्पेशल लाइटिंग की सजावट लोगों को अपनी ओर आकर्षित करेगी। इसके अंदर की अद्भुत सजावट लोगों को गुड फील कराएगी।
फ्री वेडिंग शूट की व्यवस्था भी होगी-
संगम की रेती पर बने इस रेस्टोरेंट को मुंबई की लिटमस कंपनी ने पांच करोड़ की लागत से तैयार किया है। इसमें फ्री वेडिंग शूट की भी व्यवस्था की जा सकती है। इस रेस्टोरेंट में कैटामरैन हल्स की मदद से 150 मेहमानों के साथ जश्न भी मनाया जा सकता है।
शेफ की नियुक्ति के लिए हुए इंटरव्यू-
यूपी के पहले फ्लोटिंग रेस्टोरेंट (floating restaurant) में पकवान बनाने के लिए शेफ की नियुक्ति एक हफ्ते के अंदर कर ली जाएगी। उत्तर प्रदेश पर्यटन विकास निगम की ओर से इस रेस्टोरेंट के लिए शेफ के इंटरव्यू लिए जा चुके हैं। इस इंटरव्यू में तीन शेफ ऐसे शामिल हुए हैं जो फाइव स्टार होटलों में अपनी सेवाएं दे चुके हैं। निगम के आदेश के बाद उनकी तैनाती कर दी जाएगी। बता दें कि हर साल प्रयागराज के संगम पर माघ मेले का आयोजन होता है। जिसमें देश-विदेश से श्रद्धालु और सैलानी आते हैं। संगम के तट पर आकर लोग धर्म, अध्यात्म और संस्कृति के मेले का आनंद लेते हैं।